豪渝餐飲集團是一家集火鍋餐飲連鎖經營、食品廠（底料醬料）生產、餐飲人才商學院、中央廚房配送為一體的大型火鍋連鎖集團。

集團致力于重慶火鍋產業全國化，旗下擁有豪渝火鍋、渝岸火鍋、蜀哥蜀妹、渝香食品、豪渝商學院等多個行業知名品牌，擁有一套完整的聚焦火鍋事業多元化的餐飲管理體系和龐大的省級區域運營團隊，總部設立在火鍋之都——重慶，同時還在全國設立有江西分公司、湖南分公司、湖北分公司、浙江分公司、河南分公司、陜西分公司、安徽分公司、江蘇分公司、廣東分公司等9個省級分公司，全國門店遍布78個城市，數量達200家以上，其中直營門店有52家（數據統計截止2021年5月27日）。

2015年，與中成偉業達成戰略合作，將豪渝火鍋門店運營重點轉化到4D廚房的打造，以達到超越顧客對食品安全的要求。2015-2019，實現了從“廚房重地，閑人免進”到“4D廚房，歡迎參觀”的自信轉變，“保障食品安全”放在陽光下去做；“美味生產”放在顧客眼前去做，“廚師習慣保持”放在眾目之下養成。360度無死角，全透明廚房，4D已深入豪渝所有員工心中，它助力著豪渝永步陽光大道。

因時而變、因勢而為，豪渝始終堅持以“味道乃立足之本，服務為企業之魂，身健為食之初心”的企業宗旨，傾心服務于廣大消費者對綠色健康生活的無限追求。

豪渝火鍋，源自重慶，風靡全國，以“傳承地道重慶火鍋口味”為己任，將重慶火鍋的“麻、辣、鮮、香”和空間氛圍美學融合，打造出富有豪渝品牌符號的感官體驗，讓每座城市的食客都能在豪渝感受到重慶山城霧都之風范。

重慶400電話

走進豪渝，360度環繞4D廚房就在餐廳正中心，百種鮮材，純手工制作，明檔一覽無余，特色菜品手工蝦滑、毛肚等現做現制，細火慢燉的瓦罐湯，鮮香撲鼻，真正做到：所見即所得，鮮物在眼前。

短短幾年，“豪渝”品牌在重慶、浙江、江蘇、江西、河南、廣東、湖南、湖北、陜西、安徽等各地掀起一股“豪渝風”，“吃豪渝，要排隊”已成為了一種現象，日排隊人數超30000人，成為眾多年輕消費者一生必吃的火鍋。

對“豪渝“品牌的呵護之心永堅永固，樹立品牌向前的信念，是企業前行的堅實后盾，團隊自上而下“以品質求生存，以信譽壯百年”為品牌建設的核心思想，也助力著每一家門店享受品牌帶來的影響力，從而產生豐厚收益。

豪渝商學院介紹

BUSINES SCHOOL INTRODUCTION

豪渝商學院是依據豪渝餐飲集團十年的餐飲管理成功經驗，構建全員學習平臺，增強公司內部學習力，培育學習精神，傳輸先進理念，提升綜合素質，造就豪渝職業經理人。開設有營銷策劃、風暴例會、優質服務、廚政管理、成本管控、黃埔特訓營六大課程，全方位打造餐飲人。

豪渝商學院的成立，是豪渝餐飲集團發展史上的又一個重要里程碑，這既是加強企業人才梯隊建設的重要舉措，更是不斷適應和持續滿足企業發展對人才儲備的迫切需求，對于培養高素質、專業化和應用型的人才，促進企業戰略落地和可持續發展具有重要的意義。每個人都有無限可能，給夢想無限可能，讓夢想落地。啟動學員內心的源動力，打造一個更的自己！

豪渝商學院的講師絕大多數是豪渝的高層管理者及一線經理人，從事餐飲行業數十年，從長期的工作實踐中積累了豐富的餐飲知識和管理經驗，相信他們的潛心教學會讓學員受益匪淺，從而運用到工作中。

未來，豪渝商學院將通過學習渠道移動化、學習內容碎片化、學習模塊社區化、信息分享共享化、數據管理集中化等方式，助力豪渝餐飲集團建設企業文化、培養員工能力、打造學習型組織，賦能代理商和加盟商，提升運營能力。